Lindemans Faro ist fast zu vergleichen mit einer Gueuze - ein junges Lambic wird mit einem älteren gereiften Lambic verschnitten. Während der zweiten Gärung in der Flasche wird dem Bier noch Kandiszucker hinzugeben. Fruchtig, frisch und leicht säuerlich riecht es, geschmacklich erinnert es an karamellisierte, grüne Äpfel und Waldbeeren.